Ruta de la Tapa

El Ayuntamiento de Linares, la Cámara de Comercio, la Asociación de Comerciantes e Industriales (ACIL) y el Centro Comercial Abierto pusieron en marcha hace algunas ediciones la Ruta de la Tapa. En ella participan más de una veintena de establecimientos hosteleros que año tras año pretenden promocionar la ciudad a través de los mejores sabores de su gastronomía. El cliente recibe un rutero que es sellado en cada bar. Al completarlo se le hace entrega de un obsequio y además puede participar en el sorteo de varios premios. Al concluir la ruta se reconoce a los tres establecimientos con la tapa de mayor calidad e innovación, consensuada y elegida por los ciudadanos.

La Ruta de la Tapa se ha convertido en uno de los mayores atractivos de la ciudad. En ella participan vecinos y foráneos que peregrinan durante los días que dura la celebración de bar en bar, de taberna en taberna, para degustar las deliciosas miniaturas gastronómicas que salen de las cocinas linarenses.

Este itinerario culinario es además de una celebración festiva un modo de promocionar la ciudad más allá de sus fronteras. No es extraño, por tanto, que la ruta atraiga año tras año a una legión de visitantes, de turistas y viajeros, deseosos de apreciar la seña de identidad gastronómica más acusada de Linares.

La Ruta de la Tapa se celebra a finales del mes de noviembre y principios del mes de diciembre, como preámbulo a las fiestas navideñas. Pero aparte de este evento, la tapa está presente a lo largo de todo el año.


RUTERO RUTA DE LA TAPA 2014

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