Gastronomía

La gastronomía de Linares constituye uno de sus principales atractivos turísticos. El aceite de oliva virgen extra está presente en cada uno de los platos típicos linarenses. Algunos de nuestras especialidades culinarias nacen en la época minera de la ciudad, época de auge e interculturalidad en Linares.

La ciudad posee bares, tabernas y restaurantes que han hecho de la tapa un arte de la cocina tradicional y de vanguardia. Esta delicia en miniatura, acompaña siempre a la bebida y es servida de manera gratuita por el establecimiento.

Chachepol_LinaresPara los más golosos, el dulce más tradicional de la repostería linarense es el chachepol. Se trata de un bizcocho de forma cilíndrica y textura esponjosa, empapado por un almíbar de licor. Uno de sus mejores compañeros de mesa es el vino dulce, aunque también se puede complementar con una copita de anís.

Un dulce característico de la ciudad que es la estrella de las cafeterías linarenses.

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